Go Back
Daniela Tepsa

Potaž sa krompirom i kukuruzom

Kremasto, sito i pomalo dimljeno :)
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 8
Ingredients Method

Ingredients
  

  • glavica ljubičastog luka
  • 4 čena belog luka
  • 4 srednja krompira
  • 2 struka štapnog celera
  • 2 srednje šargarepe
  • 350 g zamrznutog kukuruza
  • 200 ml kokosovog mleka
  • 400 ml vode
  • začini: ½ kašičice dimljene paprike, ½ kašičice himalajske soli, 1 kašičice peršuna, 1/3 kašičice bibera, 1 kašika suvog začina bez glutaminata
  • 2 kašike nutritivnog kvasca

Method
 

  1. Dinstati beli luk i ljubičasti luk na malo vode, dodavati malo po malo vode dok ne puste mirise, 2-3 minuta.
  2. Zatim dodati sitno seckan krompir, šargarepu, celer i kukuruz.
  3. Dodati sve začine, dobro izmešati, pa preliti vodom i kokosovim mlekom.
  4. Kada proključa, smanjiti vatru na pola i kuvati još 15-20 minuta.
  5. Kada skinete sa vatre, dodajte 2 kašike nutritivnog kvasca i izmešajte čorbu štapnim mikserom.