Go Back
Daniela Tepsa

Pohovani karfiol i pikantom sosu

Pohovani karfiol bez jaja i ulja :)
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 2
Course: Main Course, Side Dish
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 manja glavica karfiola
  • 4 kašike brašna od leblebije
  • 3 lanena jajeta 3 kašike mlevenog lana i 9 kašika vode
  • 4 kašike kukuruzne palente
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašičica himalajske soli
  • Biber
  • ½ kašičice slatke paprike
sos:
  • 3 kašike sojinog majoneza
  • 1/2 kašičice tucane paprike
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu
  • 30 ml vode

Method
 

  1. Iseći karfiol na sitnije cvetiće.
  2. U jednu činiju sipajte brašno od leblebije, u drugu napravite laneno jaje i ostavite 5 minuta da odstoji.
  3. U treću pomešajte palentu, beli luk, so, biber i papriku.
  4. Karfiol uvaljajte u prvu, drugu, pa u treću činiju.
  5. Pecite u rerni 23-25 minuta na 200°C na papiru za pečenje.
sos:
  1. Sve sastojke za sos izmešajte.
  2. Prelijte preko karfiola ili služite kao umak.

Notes