Pikantni krekeri bez ulja
Ingredients
- 150 g brašna od leblebije
- 60 g speltinog mekog brašna
- 3 kašike nutritivnog kvasca
- Začini: ½ kašičice belog luka i himalajske soli, ¼ kašičice kurkume, slatke paprike i bibera, 1 kašičica majčine dušice
- Sušeni paradajz 7-8 komada
- 85-100 ml vode
Instructions
- Sitno iseckati sušeni paradajz.
- Pomešati sve suve sastojke: brašna, nutritivni kvasac, začine i sušeni paradajz.
- Dodati 85ml vode i zamesiti tvrdo testo. Ukoliko vam je potrebno, dodajte još malo vode.
- Između dva papira za pečenje razvucite testo oklagijom što tanje.
- Iseckajte kockice i svaku kockicu izbockati viljuškom.
- Peći u rerni 11-13 minuta na 180C.
- Sačekati da se ohladi, pa lomiti kockice.
Notes
Služiti uz humus ili drugi biljni namaz. Prijatno!