Go Back
Daniela Tepsa

Lagani letnji obrok

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 1
Course: Main Course
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 25 g staklenih nudli Lidl
  • 80 g dimljenog tofu sira
  • ½ srednje šargarepe
  • 40 g ljubičastog kupusa
  • ½ štapnog celera
  • ½ crvene paprike
  • Preliv:
  • 1 kašika tahinija ili kikiriki putera
  • 1 kašika soja sosa
  • ½ kašičice belog luka u prahu
  • ½ kašičice tucane ljute paprike
  • Sok od ½ limuna
  • 1 kašika vode

Method
 

  1. Nudle preliti vrelom vodom i ostaviti da odstoji 5 minuta, zatim procediti.
  2. Tofu sir usitniti rukama.
  3. Celer, šargarepi, kupus i papriku iseckajte na tanke trakice.
  4. Sve sastojke za preliv izmešajte.
  5. Pomešajte nudle, tofu sir, sekcano povrće i preliv.

Notes

Služite uz 1 kašičicu susama i sveži peršun ili bosiljak.