Go Back
Daniela Tepsa

Karamel mafini (bez pečenja)

Prep Time 15 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 8
Course: Dessert

Ingredients
  

baza
  • 75g ovsenih pahuljica
  • 4 urme
  • 1 kašika kakao praha
  • 3-4 kašike biljnog mleka
karamela
  • 100 g indijskih oraha
  • 12 urmi
  • 2 kašike tahinija
  • prstohvat himalajske soli
  • 3-4 kašike biljnog mleka
čokolada
  • 50 g kvalitetne crne čokolade
  • kašika kokosovog ulja

Method
 

  1. Sve sastojke za bazu pomešati u multipraktiku. Mleka dodavati malo po malo, koliko je potrebno da baza postane kompaktna.
  2. Utisnuti kašičicu baze u dno kalupa za mafine. Napravite trakice od papira za pečenje radi lakšeg vađenja.
  3. Sve sastojke za karamelu izmešati u multipraktiku i ravnomerno rasporediti po bazama. Otprilike po puna kašika.
  4. Odložiti u zamrzivač dok ne istopite čokoladu i kokosovo ulje, zatim preliti od gore.
  5. Odložite u zamrzivač na sat vremena.

Notes

Dobila sam 8 jednakih mafina.