Go Back

Karamel mafini (bez pečenja)

Daniela Tepsa
Prep Time 15 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Course Dessert
Servings 8

Ingredients
  

baza

  • 75g ovsenih pahuljica
  • 4 urme
  • 1 kašika kakao praha
  • 3-4 kašike biljnog mleka

karamela

  • 100 g indijskih oraha
  • 12 urmi
  • 2 kašike tahinija
  • prstohvat himalajske soli
  • 3-4 kašike biljnog mleka

čokolada

  • 50 g kvalitetne crne čokolade
  • kašika kokosovog ulja

Instructions
 

  • Sve sastojke za bazu pomešati u multipraktiku. Mleka dodavati malo po malo, koliko je potrebno da baza postane kompaktna.
  • Utisnuti kašičicu baze u dno kalupa za mafine. Napravite trakice od papira za pečenje radi lakšeg vađenja.
  • Sve sastojke za karamelu izmešati u multipraktiku i ravnomerno rasporediti po bazama. Otprilike po puna kašika.
  • Odložiti u zamrzivač dok ne istopite čokoladu i kokosovo ulje, zatim preliti od gore.
  • Odložite u zamrzivač na sat vremena.

Notes

Dobila sam 8 jednakih mafina.