Go Back
Daniela Tepsa

Hrskavi pohovani tofu

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 12
Course: Main Course
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 200 g tofu sira
  • 4 kašike soja sosa
  • 40 g brašna ja sam koristila brašno od leblebije
  • začini: 1 kašičica karija dimljene paprika i belog luka u prahu
  • 60 ml nezaslađenog biljnog mleka
  • 60 g panko hlebnih mrvica
  • nerafinisano ulje za prženje

Method
 

  1. Iseći 200g tofu sira na jednake šnite debiljine 0.5cm.
  2. Marinirati u soja sosu što duže (idealno 2h)
  3. U 1 činiju pomešati brašno I začine, u drugu sipajte biljno mleko I u treću hlebne mrvice.
  4. Tofu uvaljajte u prvu činiju, pa u drugu na sekundu, zatim u treću.
  5. Pržite na malo ulja 1-2 minuta po strani na srednjoj vatri.

Notes

Služeno uz pirinač i kremasti preliv od bundeve.