Go Back
Daniela Tepsa

Čokoladna jaja

Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 20
Course: Dessert

Ingredients
  

  • 250 g ommade integralnog keksa bez sećera
  • 100 g mlevenih oraha
  • 2 kašike kokosovog šećera ili smeđeg šećera
  • 40 g sojinog maslaca ili kokosovog ulja
  • Mala šoljica skuvane crne kafe 130ml
  • 80 g kvalitetne crne čokolade +5 kašika vode/biljnog mleka

Method
 

  1. Kokosov šećer sa 4 kašike vode rastopiti na ringli, zatim dodati sojin maslac. Kada se sojin maslac istopi, skinuti sa vatre.
  2. Dodati mleveni keks, mlevene orahe i skuvanu šoljicu crne kafe. Dobro izmešati.
  3. Formirati jednake kuglice, zatim ih oblikovati da što više liči na jaje.
  4. Odložiti u zamrzivač na 15ak minuta, za to vreme istopiti crnu čokoladu sa malo biljnog mleka ili vode.
  5. Uvaljati svako “jaje” u čokoladu, odložiti u zamrzivač na 45 minuta.