Čoko-riki kocke
Ingredients
- 2 lanena jajeta 2 kašike mlevenog lana + 6 kašika vode
- 100 g ovsenih pahuljica
- 25 g sirovog kakao praha
- ½ kašičice praška za pecivo
- ½ kašičice soli
- 1 kašičica burbon vanile
- 80 ml biljnog mleka
- 80 g kikiriki putera
- 70 g kokosovog/smeđeg šečera
- 70 g crne čokolade
Instructions
- Mleveni lan i vodu pomešajte i ostavite da odstoji 5 minuta.
- Sameljite ovsene pahuljice do brašna.
- Pomešajte suve sastojke – samleveni ovas, kakao, prašak za pecivo, so, burbon vanilu i šećer.
- Zatim izmešajte mokre sastojke – kikiriki puter, mleko i laneno jaje.
- Spojite suve i mokre sastojke i dodajte čokoladu sečenu na sitne kockice.
- Peći u rerni na 180°C 20 minuta.
- Ostaviti da se ohladi bar 20 minuta, zatim seći na kockice.