Američke palačinke
Ingredients
- 1 banana
- 240 ml sojinog mleka
- 1 kašika jabukovog sirćeta
- 190 g speltinog mekog brašna
- 1 kašičica soda bikarbone
- 2 kašike kokosovog šećera
- ½ kašičice cimeta
- Prstohvat soli
- Opciono: nerafinisano ulje za obradu
Instructions
- Sojino mleko, jabukovo sirće i bananu izmešajte u blenderu.
- Zatim u posudi izmešajte sve suve sastojke, pa dodajte tečnost iz blendera.
- Ukoliko koristite tiganj koji se ne lepi, pecite 3-4 kašike smese dok se ne pojave mehurići na gornjoj strani, zatim okrenite na drugu stranu i pecite još minut. Ukoliko vam se tiganj lepi dodajte malo nerafinisanog ulja za svaku palačinku.
Notes
Dobila sam 8 palačinki.
Služite uz kikiriki puter ili drugi puter od koštunjavog voća, bobičasto voće ili domaći džem od bobičastog voća, posni krem, topljenu crnu čokoladu, semenke...